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ProbarAGUJA NORTEÑA BLACK ANGUS de con marinado perrón
Escrita por MealClip a partir de un vídeo de YouTube. Cómo funcionaAguja norteña Black Angus con marinado de limón, Maggi y salsa inglesa. Ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de YouTube de Alito Al Sazón.
Lista de ingredientes
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Carne
Aguja norteña Black Angus
Marinado
1/4 taza de aceite
2 cucharadas de jugo Maggi
2 cucharadas de salsa inglesa
Jugo de 2 limones
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Un puñito de perejil picado finamente
4-5 dientes de ajo picados finamente
Pasos
Preparación de la Aguja Norteña
Preparación del marinado
- En un recipiente, mezcla 1/4 taza de aceite, 2 cucharadas de jugo Maggi, 2 cucharadas de salsa inglesa, el jugo de 2 limones, sal y pimienta al gusto.
- Incorpora el perejil y los dientes de ajo picados. Mezcla todo bien.
Marinado de la carne
- Coloca la carne en una bolsa de plástico tipo Ziploc.
- Vierte el marinado dentro de la bolsa y ciérrala, tratando de extraer la mayor cantidad de aire posible.
- Masajea la carne dentro de la bolsa para que el marinado se distribuya uniformemente.
- Deja marinar por 2 horas.
Cocción a la parrilla
- Coloca la carne marinada en una parrilla caliente y ásala hasta que esté en su punto.
- Retira de la parrilla y sirve al gusto.
