Carbonara casera fácil

Paso 1

Preparar los ingredientes básicos para una carbonara: pasta, huevos, queso y panceta o tocino.

Paso 2

Cocer la pasta al dente según las instrucciones del paquete.

Paso 3

Freír la panceta o tocino hasta que esté dorado y crujiente.

Paso 4

Mezclar huevos con queso rallado para hacer la salsa.

Paso 5

Combinar la pasta caliente con la mezcla de huevos y queso, y agregar la panceta. Mezclar rápidamente para que el huevo no se cocine demasiado y forme una salsa cremosa.

Paso 6

Servir inmediatamente para disfrutar de la carbonara casera.

Nota: La receta es sencilla y rápida, ideal para una comida casera.