Name: Bizcocho de naranja sin batir listo en 5 minutos
Prep time: 5 min
Ingredients: 1 naranja grande; 1/2 naranja mediana; 140 gramos de azúcar; 120 mililitros de aceite de girasol; 4 huevos grandes; 300 gramos de harina de trigo común; 15 gramos de levadura química; mantequilla (para untar el molde)

Bizcocho de Naranja Sin Batir

Paso 1: Preparar las naranjas

Lava bien la piel de 1 naranja grande y 1/2 naranja mediana. Retira las imperfecciones y corta por la mitad. Retira la parte blanca y las semillas. Corta en trozos y pon en un recipiente grande.

Paso 2: Agregar ingredientes

Añade 140 gramos de azúcar, 120 mililitros de aceite de girasol y 4 huevos grandes al recipiente con las naranjas. Mezcla todo con una batidora hasta triturar bien.

Paso 3: Tamizar la harina

En un colador, pon 300 gramos de harina de trigo común y 15 gramos de levadura química. Tamiza todo directamente sobre la mezcla anterior.

Paso 4: Mezclar la masa

Vuelve a usar la batidora para integrar la harina y la levadura hasta que no queden grumos. Usa una espátula para asegurarte de que no haya harina sin mezclar.

Paso 5: Preparar el molde

Unta un molde de 26 cm de largo, 13 cm de ancho y 7 cm de altura con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la masa en el molde.

Paso 6: Hornear

Precalienta el horno a 170 grados centígrados. Hornea el bizcocho durante 40 a 50 minutos, hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio.