Ensalada cremosa de garbanzos

Paso 1: Preparar el aderezo

• En un recipiente, mezcla yogur griego, aguacate, bastante cilantro, jugo de limón, ajo, sal y pimienta hasta obtener una mezcla cremosa.

Paso 2: Preparar la ensalada

• En otro recipiente, agrega una lata de garbanzos ya cocida, tomates cherry, pepinos, cebolla morada, pollo y queso feta.

Paso 3: Mezclar

• Añade bastante del aderezo preparado a la mezcla de garbanzos y verduras.
• Mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.

Paso 4: Servir

• Sirve la ensalada fresca, ideal para el verano y fácil de preparar.