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Jelbana de pollo con guisantes a presión

Name: Jelbana de pollo con guisantes a presión
Ingredients: Pollo; 1 cebolla; Guisantes (congelados recomendados); Aceite; 2 cucharaditas de concentrado de tomate; Puré de tomate; Hoja de laurel; Sal; Pimienta; Cúrcuma; Pimentón; Carvi; Cilantro en polvo; Agua

Escrita por MealClip a partir de un vídeo de YouTube. Cómo funciona

Jelbana de pollo a presión con guisantes, tomate y especias. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de YouTube de Nour kitchen.

Vídeo de YouTube de Nour kitchencarne14 ingredientes

Lista de ingredientes

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Proteína

Pollo

Vegetales

1 cebolla

Guisantes (congelados recomendados)

Otros

Aceite

2 cucharaditas de concentrado de tomate

Puré de tomate

Hoja de laurel

Sal

Pimienta

Cúrcuma

Pimentón

Carvi

Cilantro en polvo

Agua

Pasos

Instrucciones para preparar Jelbana

Paso 1: Sofreír la base [00:06]

Calienta un poco de aceite en la olla a presión. Añade la cebolla finamente picada y sofríe.

Paso 2: Dorar el pollo [00:15]

Incorpora las piezas de pollo a la olla y dóralas junto con la cebolla.

Paso 3: Sazonar [00:23]

Añade 2 cucharaditas de concentrado de tomate, las hojas de laurel, sal, pimienta, cúrcuma, pimentón, carvi y cilantro en polvo. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento.

Paso 4: Cocinar el estofado [00:35]

Agrega el puré de tomate y cubre el pollo con agua. Añade los guisantes.

Paso 5: Cocción a presión [00:46]

Cierra la olla a presión y cocina durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, abre la olla y deja reducir la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos más.