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Try itJelbana de pollo con guisantes a presión
Written by MealClip from a YouTube video. How it worksJelbana de pollo a presión con guisantes, tomate y especias. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de YouTube de Nour kitchen.
Ingredients list
meateasylunchdinnerday to dayfamilyaffordable30 to 60minmarroquí
Proteína
Pollo
Vegetales
1 cebolla
Guisantes (congelados recomendados)
Otros
Aceite
2 cucharaditas de concentrado de tomate
Puré de tomate
Hoja de laurel
Sal
Pimienta
Cúrcuma
Pimentón
Carvi
Cilantro en polvo
Agua
Cooking steps
Instrucciones para preparar Jelbana
Paso 1: Sofreír la base
Calienta un poco de aceite en la olla a presión. Añade la cebolla finamente picada y sofríe.
Paso 2: Dorar el pollo
Incorpora las piezas de pollo a la olla y dóralas junto con la cebolla.
Paso 3: Sazonar
Añade 2 cucharaditas de concentrado de tomate, las hojas de laurel, sal, pimienta, cúrcuma, pimentón, carvi y cilantro en polvo. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento.
Paso 4: Cocinar el estofado
Agrega el puré de tomate y cubre el pollo con agua. Añade los guisantes.
Paso 5: Cocción a presión
Cierra la olla a presión y cocina durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, abre la olla y deja reducir la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos más.
