Pastillas de caldo caseras de verduras y pollo

Preparación de las verduras

1. En una sartén, añade la cebolla, el puerro, la zanahoria, la chirivía (o las verduras de tu preferencia).
2. Vierte un vaso de agua y deja cocer durante un rato.

Cocción y preparación de la pasta

3. Incorpora el apio, la cúrcuma y el pollo a la mezcla.
4. Deja cocer todo junto y añade sal al gusto.
5. Tritura la mezcla hasta obtener una pasta homogénea.

Congelación y almacenamiento

6. Coloca la pasta en un molde para darle forma rectangular y cúbrelo con papel film.
7. Congela la mezcla hasta que esté sólida.
8. Una vez congelada, corta la masa en porciones pequeñas.
9. Guarda las porciones en un recipiente o bolsa para su uso posterior.