Muffin Rápido de Yogur Griego con Avena y Mermelada de Frutos Rojos
Quick Greek yogurt muffin with oats, egg and red berry jam, microwaved in 2:30. Includes ingredients and step-by-step instructions from TikTok.
Lista de ingredientes
postresfácildesayunomeriendadía a díaeconómica<30 min
harinas
1/4 taza de harina de avena
lácteos
1 huevo
1/4 taza de yogur griego natural sin azúcar (marca Danone)
polvos y esencias
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de vainilla
endulzantes
endulzante al gusto (monk fruit)
otros
mermelada de frutos rojos
yogur griego adicional para acompañar
Pasos
Muffin de yogur griego en microondas
En un bowl, mezcla 1/4 taza de harina de avena, 1 huevo, 1/4 taza de yogur griego natural sin azúcar, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de vainilla y el endulzante de tu preferencia (en este caso monk fruit).
Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
Cocina en el microondas durante 2 minutos y medio, en intervalos de 1 minuto para evitar que se queme.
Una vez listo, coloca encima un poco de mermelada de frutos rojos y un poco más de yogur griego para complementar la proteína.
Disfruta de este delicioso muffin ideal para el desayuno o merienda.
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