Desayuno dulce prebiótico

Paso 1: Preparar la base caliente

• En una olla, poner a hervir 1 taza de leche de almendra junto con 1/2 vara de canela, 1 cucharada de cacao puro molido, 1/2 taza de avena y endulzar con Monk Fruit al gusto.
• Mezclar constantemente a fuego bajo para evitar que se pegue.

Paso 2: Cocinar y reposar

• Cuando la mezcla esté cocida y casi se haya absorbido todo el líquido, apagar el fuego.
• Agregar 1 cucharada de chía y dejar reposar por 10 minutos para que la chía se hidrate.

Paso 3: Añadir frutas y crema

• Incorporar 1/2 plátano verde y 1/2 kiwi con cáscara para aprovechar su fibra y beneficios digestivos.
• Añadir 1 cucharada de crema de maní para aportar grasas saludables.

Recomendación final

• Se sugiere complementar este desayuno con una fuente de proteína como un omelette o huevo revuelto con vegetales para un desayuno completo.

¡Disfruta de este desayuno delicioso y nutritivo que favorece tu microbiota y digestión!