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Ver cómoLa ensalada campera más fácil y deliciosa
La ensalada campera con patatas, atún y huevo cocido. Incluye ingredientes con cantidades y paso a paso del vídeo de YouTube de Cocina con Carmen.
Lista de ingredientes
Patatas y verduras
Proteína y varios
Aliño
Pasos
Instrucciones para preparar la ensalada campera
1. Cocción de los ingredientes
Cocine el kilo de patatas en agua hirviendo con una pizca de sal durante 30 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras tanto, cueza los huevos durante 10 minutos.
2. Preparación de los ingredientes
Pele las patatas templadas, córtelas en trozos medianos y colóquelas en un bol grande. Pique los pimientos, la cebolla, el tomate y los huevos cocidos, e incorpórelos al bol junto con las aceitunas y el atún escurrido.
3. Preparación del aliño
En un frasco, mezcle el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano. Cierre el frasco y agite vigorosamente hasta emulsionar.
4. Montaje final
Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle con suavidad. Decore con rodajas de huevo duro adicional y perejil fresco antes de servir.
