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La ensalada campera más fácil y deliciosa

Escrita por MealClip a partir de un vídeo de YouTube. Cómo funciona

La ensalada campera con patatas, atún y huevo cocido. Incluye ingredientes con cantidades y paso a paso del vídeo de YouTube de Cocina con Carmen.

Vídeo de YouTube de Cocina con Carmenotras13 ingredientesCocción: 30 min

Lista de ingredientes

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Patatas y verduras

1 kg de patatas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 tomate rojo

Proteína y varios

2 huevos cocidos (durante 10 minutos)
Aceitunas
2 latas de atún escurridas

Aliño

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Orégano seco (opcional)

Pasos

Instrucciones para preparar la ensalada campera

1. Cocción de los ingredientes [00:06]

Cocine el kilo de patatas en agua hirviendo con una pizca de sal durante 30 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras tanto, cueza los huevos durante 10 minutos.

2. Preparación de los ingredientes [00:16]

Pele las patatas templadas, córtelas en trozos medianos y colóquelas en un bol grande. Pique los pimientos, la cebolla, el tomate y los huevos cocidos, e incorpórelos al bol junto con las aceitunas y el atún escurrido.

3. Preparación del aliño [00:44]

En un frasco, mezcle el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano. Cierre el frasco y agite vigorosamente hasta emulsionar.

4. Montaje final [00:58]

Vierta el aliño sobre la ensalada y mezcle con suavidad. Decore con rodajas de huevo duro adicional y perejil fresco antes de servir.

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