Sanjacobo de jamón y queso, Preferidooficial
Sanjacobo con jamón cocido y queso, rebozado con harina, huevo y panko. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de YouTube de Paulina Cocina.
Lista de ingredientes
carneespañolafácilcomidacenameriendadía a díaeconómica<30 mindía a día
Ingredientes principales
Lonjas de jamón cocido
Lonjas de queso
Para rebozar
Harina
Huevo
Pan rallado o panko
Aceites
Aceite para freír
Pasos
Preparación del San Jacobo
- Preparación del relleno : Toma dos lonjas de jamón cocido y superponlas ligeramente. Coloca las lonjas de queso en el centro de las lonjas de jamón. Dobla los bordes del jamón hacia adentro sobre el queso, formando un paquete compacto.
- Rebozado : Pasa cada paquete de jamón y queso primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado o panko hasta que quede bien cubierto.
- Cocción : Calienta suficiente aceite en una olla y fríe los paquetes de jamón y queso hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
