Guiso de carne con vegetales y papas
Guiso de carne con papas y vegetales: carne, cebolla y zanahoria, con pasos e ingredientes del video de YouTube de La Cocina de Lili.
Lista de ingredientes
carnefácilcomidacenadía a díaeconómica30-60 minchilena
Carnes
Carne
Vegetales
Cebolla
Zanahoria
Papas
Mezcla de vegetales congelados (choclo, arvejas)
Otros
Aceite
Sal
Pimienta
Pasos
Guiso de carne con vegetales
Paso 1: Preparación de vegetales
Pelar y cortar las papas, zanahoria y cebolla en trozos pequeños.
Paso 2: Sofrito
En una olla, poner a sofreír la cebolla picada.
Paso 3: Preparación de la carne
Limpiar la carne con una toalla de papel absorbente. Salpimentar y llevar a una sartén caliente con aceite para sellar ambos lados.
Paso 4: Cocción del guiso
En la olla con la cebolla, incorporar la carne y el resto de los vegetales. Añadir agua, sazonar con sal y dejar cocinar hasta que todos los ingredientes estén tiernos.
