MealClip wrote this recipe from a TikTok. Paste any TikTok, Reel or YouTube link and get the ingredients and steps the same way.

Saved a recipe video? Get it written down, free.

Try it

Bistec ranchero con papas y salsa ranchera

Name: Bistec ranchero con papas y salsa ranchera
Ingredients: 1 lbs Bistec de carne (beef top round steak); 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos; 4 tomates Roma grandes; 1 jalapeño pequeño; ¼ cebolla blanca pequeña; 3 dientes de ajo grandes; 2 cucharadas de aceite; ½ cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de pimentón (paprika); 1 cucharadita de sal kosher (total entre carne y salsa); ½ cucharadita de pimienta negra recién molida (total entre carne y salsa); ¼ cucharadita de chile en polvo; ½ cucharadita de orégano; ¼ cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de Caldo de Tomate con Sabor a Pollo Knorr

Written by MealClip from a TikTok. How it works

Bistec ranchero con papas, tomate y jalapeño. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de TikTok para preparar la receta.

TikTok video by @mirandamarie321meat15 ingredients

Ingredients list

meateasylunchdinnerday to dayfamilyaffordable30 to 60minmexicana

Carne

1 lbs Bistec de carne (beef top round steak)

Vegetales

2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos

4 tomates Roma grandes

1 jalapeño pequeño

¼ cebolla blanca pequeña

3 dientes de ajo grandes

Aceite y especias

2 cucharadas de aceite

½ cucharadita de cebolla en polvo

½ cucharadita de pimentón (paprika)

1 cucharadita de sal kosher (total entre carne y salsa)

½ cucharadita de pimienta negra recién molida (total entre carne y salsa)

¼ cucharadita de chile en polvo

½ cucharadita de orégano

¼ cucharadita de comino molido

1 cucharadita de Caldo de Tomate con Sabor a Pollo Knorr

Cooking steps

Instrucciones para el Bistec Ranchero

Paso 1: Preparación de la carne

Corta la carne en tiras delgadas. Calienta las 2 cucharadas de aceite en una sartén y cocina la carne durante 5 a 8 minutos.

Paso 2: Añadir papas

Agrega las papas peladas y cortadas a la sartén junto con la carne. Sazona con la cebolla en polvo, el pimentón, parte de la sal, parte de la pimienta y el chile en polvo. Deja cocinar por 5 minutos.

Paso 3: Preparar la salsa ranchera

En una licuadora, combina los tomates, el jalapeño (sin semillas y sin tallo), la cebolla, los ajos, el orégano, el comino, el resto de la sal, el resto de la pimienta y el caldo de tomate Knorr. Añade un poco de agua y licúa hasta obtener una salsa homogénea.

Paso 4: Cocción final

Vierte la salsa en la sartén con la carne y las papas. Deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Prueba y ajusta la sal si es necesario. Sirve acompañado de arroz y frijoles.