Bizcocho proteico de plátano y yogur griego

Preparación del desayuno saludable

1. En tres recipientes de vidrio aptos para horno, coloca un plátano en cada uno y aplástalos.
2. Añade un huevo a cada recipiente.
3. Incorpora una porción de yogur griego, una cucharada de proteína en polvo y una cucharada de harina de avena en cada recipiente.
4. Agrega un chorrito de esencia de vainilla y un poco de leche a cada uno.
5. Mezcla bien los ingredientes en cada recipiente.
6. Añade los toppings de tu preferencia: en uno agrega frutos secos y pepitas de chocolate, en otro pistachos y crema de pistacho, y termina con un chorrito de miel en todos.
7. Lleva al horno a 180°C durante 25 minutos.