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ProbarBrigadeiros para cumpleaños infantil: masas congeladas
Escrita por MealClip a partir de un TikTok. Cómo funcionaBrigadeiros infantiles para cumpleaños, con leche condensada y crema de leche. Receta con cantidades y pasos del vídeo de TikTok de @Kelly Moraiso.
Lista de ingredientes
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Ingredientes Base
2 latas de leche condensada
1 caja de crema de leche
4 cucharadas de leche en polvo
Ingredientes Adicionales
Coco rallado (al gusto para el brigadeiro de coco)
2 cucharadas de dulce de leche (para el brigadeiro de churros)
Cacao en polvo (al gusto para el brigadeiro de chocolate)
Pasos
Instrucciones para las Masas de Brigadeiro
- Preparar la Base: En una olla, combine 2 latas de leche condensada, 1 caja de crema de leche y 4 cucharadas de leche en polvo. Mezcle bien antes de encender el fuego para evitar grumos.
- Cocción: Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con una espátula de silicona hasta que la mezcla comience a despegarse del fondo de la olla. Esta es su base.
- Personalización de Sabores:
- Brigadeiro de Coco: Añada coco rallado a la mezcla base una vez esté cocida.
- Brigadeiro de Churros: Añada 2 cucharadas de dulce de leche a la mezcla base mientras se cocina.
- Brigadeiro de Chocolate: Para esta versión, doble la cantidad de la receta original y añada cacao en polvo al gusto.
- Almacenamiento: Una vez que la masa esté lista, colóquela sobre papel film y envuélvala. Etiquete cada masa con su sabor correspondiente. Las masas pueden ser congeladas hasta por 30 días y descongeladas el día del evento antes de ser enrolladas.
