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Ver cómoTarta de melocotón y galletas sin horno
Escrita por MealClip a partir de un vídeo de YouTube. Cómo funcionaTarta de melocotón y galletas sin horno con queso crema y leche condensada. Incluye ingredientes y pasos del vídeo de YouTube de Cocina con Carmen.
Lista de ingredientes
postresfácildía a díaocasión especialen familiadesserteconómica<30 min
Fruta
480g de melocotón en almíbar escurrido
120ml de zumo de limón
Lácteos y otros
200ml de leche entera
370g de leche condensada
300g de queso crema
Galletas
Galletas María
Pasos
Preparación de la Carlota de Melocotón
1. Preparar la crema
- Triturar los 480g de melocotones en almíbar escurridos.
- Añadir al triturado 200ml de leche entera, 370g de leche condensada y 300g de queso crema.
- Triturar de nuevo toda la mezcla hasta conseguir una textura cremosa.
- Añadir 120ml de zumo de limón y mezclar con unas varillas.
2. Montaje
- En un molde de 26x20 cm, verter una capa de crema y colocar encima una capa de galletas María.
- Repetir el proceso de capas hasta terminar con la crema.
3. Refrigeración y decoración
- Refrigerar durante unas horas para que la tarta coja consistencia.
- Antes de servir, decorar con galleta triturada y láminas de melocotón al gusto.
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