Brownie de Limón con glaseado de limón

Preparación de la masa

1. En un bol, mezcla los 150g de azúcar con la ralladura de limón.
2. Agrega los 150g de mantequilla y bate hasta integrar.
3. Añade los 2 huevos y los 50ml de jugo de limón, batiendo bien.
4. Tamiza los 250g de harina de trigo sobre la mezcla, agrega las 2 cdtas de polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla todo con una espátula.

Horneado

1. Vierte la mezcla en un molde previamente preparado con papel para hornear.
2. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
3. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Glaseado

1. Mezcla los 80g de azúcar glass con las 2 cdas de jugo de limón y un poco de ralladura de limón.
2. Cubre el brownie ya frío con este glaseado.