Carne molida con plátano maduro, hogao y queso
Carne molida con plátano y hogao, con queso derretido. Incluye ingredientes con cantidades y paso a paso del vídeo de TikTok de @jorgito_resuelve.
Ingredients list
meateasylunchdinnerday to dayaffordable<30min
Verduras
1 cebolla
1 pimentón
tomate rallado
Proteínas
carne molida
queso
Otros
caldo de pollo (o vino tinto)
paprika
orégano
pasta de ajo
plátano maduro
sal
pimienta
laurel
1 cucharadita de pasta de tomate
Cooking steps
Carne molida con plátano y queso
Preparación del hogao
- Pica la cebolla y el pimentón en cubitos.
- Ralla el tomate.
- Saltea la cebolla y el pimentón en un sartén con aceite.
- Añade el tomate rallado y mezcla bien.
- Agrega el caldo de pollo (o el toque de vino tinto).
- Sazona con paprika, orégano, pasta de ajo, sal y pimienta al gusto.
Preparación del plátano
- Pela el plátano maduro, córtalo en tajadas y luego en cuadritos.
- Llévalos al sartén hasta que estén dorados.
Preparación de la carne y ensamblado
- Cocina la carne molida en un sartén.
- Condimenta la carne con sal, pimienta y laurel.
- Añade una cucharadita de pasta de tomate y el hogao previamente preparado.
- Integra todo y cocina por 10 minutos.
- Incorpora los cuadritos de plátano dorado.
- Cubre la mezcla con suficiente queso, tapa el sartén y deja derretir.
