Crepes caseras con azúcar vainillado y mantequilla

Instrucciones para los crepes

1. En un bol, añade los 4 huevos pequeños, los 2 sobres de azúcar avainillado y las 4 gotas de aroma de vainilla.
2. Incorpora la harina y empieza a añadir progresivamente los 500 ml de leche mientras bates con unas varillas para evitar grumos.
3. Añade los 50 g de mantequilla derretida y un poco de agua, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Calienta una sartén a fuego medio y engrásala ligeramente.
5. Vierte un cazo de masa en la sartén, distribuyéndola bien por toda la superficie.
6. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados.