Receta de Blooming Onions

Paso 1: Preparar la cebolla

Pela la cebolla con cuidado, dejando el tallo intacto. [00:00]

Paso 2: Cortar la cebolla

Realiza cortes estratégicos en la cebolla para darle forma de flor. [00:15]

Paso 3: Remojar la cebolla

Coloca la cebolla en agua fría. [00:30]

Paso 4: Preparar el mejunje

En un bol, mezcla las especias con harina y medio vasito de agua. [00:45]

Paso 5: Secar y embadurnar

Saca la cebolla del agua y sécala bien. Luego, embadurna la cebolla con el mejunje por dentro y por fuera. [01:00]

Paso 6: Pasar por panko

Cubre la cebolla embadurnada con panko. [01:15]

Paso 7: Cocinar en air fryer

Rocía un poco de aceite sobre la cebolla y cocínala en el air fryer a 180 grados durante 15 minutos. [01:30]

Paso 8: Preparar la salsa

Mezcla tomate frito, mayonesa, queso crema, un toque de salsa, pimentón dulce, ajo y cebolla en polvo. [01:45]

Paso 9: Servir

Después de 20 minutos, saca la blooming onion y sumérgela en la salsa. ¡Disfruta! [02:00]