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Try itPan de papa relleno de queso mozzarella en sartén
Written by MealClip from a TikTok. How it worksPan de papa relleno con mozzarella en sartén. Lleva puré de patatas y masa simple; incluye ingredientes con cantidades y pasos del video de TikTok.
Ingredients list
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Masa
100g de harina
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de polvo de hornear
70ml de leche
1 cucharadita de aceite vegetal
Relleno
Patatas cocidas
1/2 cucharadita de sal
1 sobre de leche condensada
Queso mozzarella
Cooking steps
Preparación de la masa
- Mezcla la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear, la leche y el aceite en un bol.
- Amasa hasta obtener una masa homogénea y déjala reposar durante 20 minutos.
Preparación del relleno
- Aplasta las patatas cocidas con un tenedor.
- Agrega la sal y la leche condensada, mezclando bien hasta obtener un puré suave.
Montaje y cocción
- Estira la masa sobre una superficie limpia.
- Coloca una porción del puré de patatas en el centro y cubre con una cantidad generosa de queso mozzarella.
- Cierra la masa envolviendo el relleno y dándole forma de disco con un rodillo.
- Cocina el pan en una sartén a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados y el queso esté derretido.
