Ingredients list
otherseasybreakfastlunchsnackday to dayfamilyaffordable<30minmerienda
Huevos
1 huevo
Harinas y derivados
1 Cda (30g) de harina de almendras / maní / coco (o 1 Cda de mantequilla de maní, whey protein o leche en polvo, o harina al gusto si no es keto/bajo en hidratos)
½ cdita de polvo de hornear
Lácteos
40g de queso port salut, mozzarella o el que prefieras que derrita bien
Vegetales y otros
Rodajas de tomate o jamón (opcional para el tostado)
Pizca de sal (opcional)
Semillitas para colocar por encima (opcional)
Cooking steps
Pan sin harinas en microondas (1 unidad)
Paso 1: Preparar la mezcla
- En una taza o bowl apto para microondas, mezcla 1 huevo con ½ cdita de polvo de hornear y una pizca de sal si deseas.
- Agrega 1 cucharada (30g) de harina de almendras, maní, coco, mantequilla de maní, proteína en polvo o leche en polvo según tu preferencia.
- Integra todo muy bien hasta que no queden grumos.
Paso 2: Cocinar el pan
- Lleva la mezcla al microondas por 1 minuto.
- Alternativamente, puedes cocinar en air fryer por 5 minutos, en sartén 1 minuto vuelta y vuelta tipo pan chatito, o en horno a 220ºC por 5-10 minutos.
Paso 3: Preparar el tostado (opcional)
- Rellena el pan con 40g de queso que derrita bien y rodajas de tomate o jamón si deseas.
- Tosta el sándwich en sandwichera o sartén con un peso encima, tostando ambos lados hasta que esté crocante y el queso derretido.
¡Listo para disfrutar un pan keto, esponjoso y delicioso!