Papas a la crema

Paso 1: Cocinar las papas

Cocina las papas cortadas en rodajas en agua con sal durante unos 6 minutos. [00:00]

Paso 2: Sofreír el tocino

En un sartén, sofríe el tocino hasta que esté crujiente. Luego retíralo del sartén. [00:06]

Paso 3: Cocinar la cebolla y el ajo

En la misma grasa del tocino, añade la cebolla y el ajo picados junto con las especias (paprika, sal, pimienta, orégano y cúrcuma) y cocina bien. [00:12]

Paso 4: Agregar la crema y la leche

Cuando la cebolla y el ajo estén bien cocidos, agrega la crema de leche, la leche y la mostaza. [00:18]

Paso 5: Incorporar el tocino y las papas

Regresa el tocino al sartén e incorpora las papas cocidas. [00:24]

Paso 6: Cocinar a fuego lento

Mantén la cocción para que la salsa tome cuerpo y las papas terminen de cocinarse. [00:30]

Paso 7: Servir

Cuando las papas estén listas, agrega un toque de cebollín picado y sirve. Puedes acompañar con cualquier proteína y una buena ensalada. ¡Delicioso! [00:36]