Papas cremosas con pollo y queso parmesano

Papas cremosas con pollo

1. Preparación de la base: Pela las papas y córtalas en rodajas. Ponlas a hervir en una olla con agua durante unos 10 minutos.
2. Sofreír los aromáticos: En un sartén con un poco de mantequilla, sofríe la cebolla picada y el ajo en polvo hasta que doren ligeramente.
3. Cocinar el pollo: Agrega el pollo al sartén con la cebolla y el ajo, cocinándolo hasta que esté en su punto.
4. Preparar la salsa: Añade la crema de leche y un chorrito de leche normal al sartén con el pollo.
5. Integrar ingredientes: Incorpora las papas hervidas al sartén y condimenta al gusto.
6. Finalizar: Deja cocinar todo junto hasta que la mezcla espese y se vuelva cremosa. Añade el queso parmesano y el perejil fresco antes de servir.