Tortilla de jamón, mozzarella y tomate
Receta extraída de un vídeo de YouTube, con 8 ingredientes e instrucciones paso a paso.
Lista de ingredientes
Proteína
Vegetales
Lácteos y otros
Pasos
Preparación
Paso 1: Batir los huevos
Cascar tres huevos en un recipiente, añadir una pizca de sal y batir bien.
Paso 2: Cortar el tomate
Cortar el tomate en rodajas y desechar los extremos.
Paso 3: Cocinar las capas
En una sartén a fuego medio con un poco de aceite, verter un par de cucharadas del huevo batido. Colocar una tortilla encima y cubrir con una capa de jamón y otra de queso mozzarella. Espolvorear un poco de orégano. Colocar otra tortilla encima, añadir una capa de rodajas de tomate y más queso. Repetir el proceso con otra tortilla, jamón y queso, añadiendo la última tortilla al final.
Paso 4: Finalizar la cocción
Verter el resto del huevo por encima, tapar la sartén y dejar cocinar a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Con la ayuda de un plato, dar la vuelta a la tortilla y cocinar por el otro lado otros 3 minutos hasta que esté lista.
