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Trdelnik casero con azúcar y canela al horno

Name: Trdelnik casero con azúcar y canela al horno
Cook time: 15 min
Ingredients: 600-650 g de harina; 350 g de leche; 60 g de azúcar; 6 g de levadura seca; 8 g de sal; 65 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 2 cucharadas de canela

Escrita por MealClip a partir de un TikTok. Cómo funciona

Trdelnik casero, con leche, levadura y canela, se hornea y se termina con azúcar. Incluye ingredientes y pasos del vídeo de TikTok.

Receta de vídeo de TikTokpostres8 ingredientesCocción: 15 min

Lista de ingredientes

postresmediameriendadía a díadesserteconómica30-60 minEuropean

Masa

600-650 g de harina

350 g de leche

60 g de azúcar

6 g de levadura seca

8 g de sal

65 g de mantequilla

Acabado

200 g de azúcar

2 cucharadas de canela

Pasos

Instrucciones para preparar Trdelník

Paso 1: Preparación de la masa

Mezclar la levadura, el azúcar, la leche y la harina en un bol. Amasar durante 5 minutos.
Añadir la sal y la mantequilla, y continuar amasando por otros 5 minutos.
Cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 2: Formado

Dividir la masa en porciones de 100 gramos y formar bolas.
Estirar cada bola en forma de cuerda larga, aplastándola un poco y volviendo a enrollar.
Enrollar la masa alrededor de un rodillo previamente aceitado, sellando bien los extremos.