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Try itUNA DE MIS PASTAS FAVORITAS: Lasagna con doble relleno!
Written by MealClip from a YouTube video. How it worksLasagna con doble relleno de carne y espinaca con ricotta. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del video de YouTube de Las Recetas de Simón.
Ingredients list
Verduras
Proteínas
Lácteos y otros
Condimentos
Cooking steps
Instrucciones para preparar la lasagna
Paso 1: Preparación del relleno de carne
Saltea la zanahoria, la cebolla morada y la cebolla blanca durante 10 minutos. Agrega la carne picada a fuego fuerte y cocina por 2 minutos más. Condimenta con sal, pimienta y ají molido. Incorpora un chorrito de vino, deja que evapore y añade el puré de tomate. Cocina a fuego bajo durante 30 minutos.
Paso 2: Preparación del segundo relleno
Saltea cebolla durante unos minutos y agrega la espinaca. Cocina por un minuto más, condimenta y añade el ricotta y el queso crema.
Paso 3: Montaje de la lasagna
En una fuente apta para horno, intercala capas de la mezcla de carne y las láminas de lasagna previamente cocidas. En el medio del montaje, añade una capa del relleno de espinaca con queso y espolvorea con más queso.
Paso 4: Cocción
Lleva la lasagna al horno a 200°C durante 30 minutos hasta que la pasta esté cocida y la parte superior se vea crocante.
