Saved a recipe video? Get it written down, free.
Try itBECHAMEL receta fácil y rápida SALSA BLANCA
Written by MealClip from a YouTube video. How it worksBECHAMEL con mantequilla, harina y leche. Incluye ingredientes con cantidades e instrucciones paso a paso del video de YouTube de miel house.
Ingredients list
Lácteos y grasas
Despensa
Cooking steps
Instrucciones para preparar Salsa Bechamel
1. Preparación de la base de mantequilla y harina
En una cacerola a fuego mínimo, coloca 45 g de mantequilla. Una vez derretida, añade 45 g de harina y mezcla bien. Cocina durante aproximadamente un minuto para que la harina se cocine y no quede cruda.
2. Incorporación de la leche
En una cacerola aparte, calienta 500 ml de leche. Cuando esté bien caliente, viértela toda de golpe sobre la mezcla de mantequilla y harina, batiendo continuamente para evitar grumos.
3. Sazonado y finalización
Sigue batiendo la salsa a medida que espesa. Añade 1 cdita de sal, un poco de pimienta al gusto y un poco de nuez moscada recién rallada. Continúa batiendo hasta que la salsa alcance la consistencia deseada y se vea suave.
