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Try itCuernitos de levadura con mermelada, económicos
Written by MealClip from a TikTok. How it worksCuernitos de levadura con mermelada, económicos: harina, levadura y aceite. Incluye ingredientes y pasos del vídeo de TikTok.
Ingredients list
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Masa
500 g de harina
11 g de levadura
50 g de azúcar
50 ml de aceite
250 ml de agua tibia
Relleno y acabado
Mermelada espesa
Leche tibia (para barnizar)
Aceite sin olor (para barnizar)
Azúcar glas (opcional)
Cooking steps
Preparación de la masa
- Mezcla el agua tibia, el azúcar, el aceite y la levadura en un bol grande.
- Agrega la harina poco a poco en tres etapas mientras amasas. Amasa durante 5 minutos.
- Cubre la masa con film transparente y déjala reposar durante 30 minutos.
Formado de los rollitos
- Divide la masa en tres partes iguales.
- Extiende cada parte en forma de círculo y córtalo en 8 triángulos.
- Coloca un poco de mermelada espesa en la base de cada triángulo y enróllalo hacia la punta para formar el rollito.
Horneado
- Coloca los rollitos en una bandeja para horno y barnízalos con un poco de leche tibia.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Al sacar del horno, barniza los rollitos calientes con un poco de aceite sin olor para darles brillo y suavizar la corteza.
- Si lo deseas, decora espolvoreando azúcar glas por encima.
