Ensaladas Saludables

Ensalada de Pasta con Pollo [00:51]

1. Cocina el pollo sazonado con sal y un poco de aguacate hasta que esté bien cocido.
2. Cocina la pasta con un poco de sal.
3. Mezcla el pollo cocido, la pasta, el elote, cilantro, polvo de cayenne, jugo de limón, sal, pimienta y aguacate en un tazón.
4. Sirve sobre una cama de lechugas mixtas.

Ensalada de Huevo y Garbanzos [02:37]

1. Cocina los garbanzos con un poco de aceite de aguacate, sal, pimienta, paprika y salsa soya durante 15 minutos.
2. Mezcla las lechugas mixtas, cebolla morada, garbanzos cocidos, tomate picado y huevo cocido en un tazón.
3. Prepara el aderezo con aceite de oliva, jugo de limón, mostaza, sal y pimienta, y mezcla bien.
4. Agrega el aderezo justo antes de servir.

Ensalada de Betabel [04:52]

1. Cocina el betabel en agua hirviendo durante 15 minutos hasta que esté blando.
2. Mezcla las lechugas mixtas, betabel, perejil, cebollín, aguacate y naranja en un tazón.
3. Agrega aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, y mezcla bien.
4. Sirve con betabel fresco y nuez de la india para decorar.

Ensalada de Atún [06:39]

1. Mezcla atún con apio, manzana, cebolla morada, jugo de limón, sal, pimienta y aguacate en un tazón.
2. Sirve sobre una cama de lechugas.

Ensalada de Verduras con Tofu [08:32]

1. Cocina el tofu en un sartén con aceite de oliva, sal, pimienta, salsa soya y miel de maple durante 20 minutos.
2. Mezcla lechugas, zanahoria, tofu y aguacate en un tazón.
3. Prepara el aderezo con tahini, miel de maple, salsa soya, polvo de jengibre y agua, y mezcla bien.
4. Agrega el aderezo al gusto antes de servir.