Ensalada de Berenjena Asada con Burrata y Pesto
Ensalada de berenjena asada con burrata y pesto: berenjena, tomate seco y pesto. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de TikTok.
Lista de ingredientes
verdurasfácilcomidacenadía a díaeconómica<30 min
verduras
berenjena (cantidad al gusto)
lácteos
burrata (cantidad al gusto)
condimentos
tomate seco (cantidad al gusto)
pesto (casero o comprado, cantidad al gusto)
sal (al gusto)
Pasos
Ensalada de berenjena asada y burrata
Paso 1: Preparar la berenjena
- Corta la berenjena en rodajas lo más similares posibles.
Paso 2: Cocinar la berenjena
- Pasa las rodajas de berenjena por la plancha hasta que estén asadas.
Paso 3: Montar la ensalada
- Coloca la berenjena asada como base en el plato.
- Añade tomate seco por encima.
- Coloca la burrata sobre el tomate seco.
- Alinea con pesto por encima (puede ser casero o comprado).
- Añade sal al gusto.
¡Y ya tienes lista la primera ensalada de la serie! Disfruta de esta combinación fresca y deliciosa.
