Ensalada de pepino con tofu, palta y sésamo
Ensalada de pepino con tofu, palta y sésamo: pepino, tofu y aliño de soja. Ingredientes con cantidades e instrucciones paso a paso del vídeo de Instagram.
Lista de ingredientes
verdurasfácilcomidacenameriendadía a díaeconómica<30 min
Verduras
1 pepino
1 palta
Proteína
1 bloque de tofu natural
Salsas y Condimentos
Copos de levadura
2-3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
1.5 cucharadas de aceite de sésamo
Tahini líquido
Polvo de ajo
Granos tostados
Pasos
Ensalada rápida de pepino con tofu
Preparación
- Cortar: Corta el pepino en rodajas finas y colócalas en un recipiente con tapa.
- Rallar: Ralla el bloque de tofu natural sobre el pepino.
- Aliñar: Añade los copos de levadura, la salsa de soja (2-3 cucharadas), el vinagre de arroz (1 cucharada), el aceite de sésamo (1.5 cucharadas), un chorrito de tahini líquido, un poco de ajo en polvo y unos granos tostados.
- Mezclar: Tapa el recipiente y agita enérgicamente para integrar todos los ingredientes.
- Servir: Sirve la mezcla en un plato y añade una palta cortada en trozos por encima para terminar.
