Granola casera

Paso 1: Mezclar ingredientes secos

• En un bol, mezcla 250 g de copos de avena, 100 g de frutos secos y 50 g de coco rallado.

Paso 2: Mezclar ingredientes líquidos

• En otro bol, mezcla 1 clara de huevo, 60 g de miel o sirope de agave o arce, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 40 g de aceite de coco.

Paso 3: Combinar y hornear

• Combina ambas mezclas y mezcla muy bien.
• Extiende la mezcla en una bandeja de horno, aplastándola bien para que quede compacta.
• Hornea durante 20 minutos.

Paso 4: Enfriar y añadir toppings

• Es importante no tocar la granola hasta que se enfríe completamente.
• Finalmente, añade chips de chocolate al gusto.

¡Tu granola casera está lista para disfrutar!