Receta de Pan Piñita

Paso 1: Mezclar ingredientes secos

En un bol grande, combina 600 gramos de harina de trigo, 150 gramos de azúcar, 40 gramos de leche en polvo y 8 gramos de levadura.

Paso 2: Agregar huevo y agua

Incorpora 1 huevo y 280 ml de agua a la mezcla seca y comienza a amasar hasta integrar bien.

Paso 3: Añadir mantequilla y sal

Agrega 50 gramos de mantequilla y 8 gramos de sal a la masa. Continúa amasando hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4: Primer reposo

Deja reposar la masa hasta que doble su tamaño.

Paso 5: Formar bolitas

Divide la masa en bolitas de aproximadamente 90 a 95 gramos cada una.

Paso 6: Formar las piñitas

Enrolla cada bolita sobre sí misma, volea (gira) y deja reposar nuevamente.

Paso 7: Cortar y hornear

Corta las puntas de cada piñita para dar forma y hornea a 180°C por 16 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 8: Opcional - Bañar con almíbar

Puedes bañar las piñitas con almíbar para un toque dulce extra (receta disponible bajo petición).

¡Disfruta esta deliciosa merienda venezolana con una taza de café!