Preparación del Repollo Salteado

Paso 1: Preparar las Verduras

Corta el repollo y la zanahoria en juliana.

Paso 2: Batir los Huevos

Bate los huevos en un bol.

Paso 3: Saltear las Verduras

En una sartén caliente con un poco de aceite, saltea el repollo y la zanahoria hasta que estén tiernos.

Paso 4: Agregar los Fideos

Añade los fideos de batata previamente hidratados a la sartén.

Paso 5: Condimentar

Agrega vino de arroz, salsa de soja y salsa de ostras al salteado.

Paso 6: Mezclar y Cocinar

Saltea todo junto hasta que esté bien cocinado.

Paso 7: Incorporar los Huevos

Añade los huevos batidos nuevamente a la sartén y mezcla bien para que se integren.

Paso 8: Servir

Sirve caliente y disfruta de tu plato saludable y sabroso.