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Ajo en polvo casero deshidratado al sol

Name: Ajo en polvo casero deshidratado al sol
Ingredients: 30 cabezas de ajo

Escrita por MealClip a partir de un vídeo de YouTube. Cómo funciona

Receta extraída de un vídeo de YouTube, con 1 ingredientes e instrucciones paso a paso.

Vídeo de YouTube de Charlito Cooksotras1 ingredientes

Lista de ingredientes

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Vegetales

30 cabezas de ajo

Pasos

Ajo en polvo casero

1. Pelar los ajos [00:05]

Sumergir los ajos en agua caliente durante 5 a 10 minutos para facilitar el pelado.

2. Cortar los ajos [00:27]

Cortar los ajos pelados en láminas a lo largo para optimizar el tiempo de secado.

3. Secar los ajos [00:43]

Extender los ajos laminados sobre un deshidratador solar o una bandeja y cubrirlos. Orientarlos hacia el sol durante el día y guardarlos por la noche para evitar la humedad. El tiempo de secado depende del clima; en un verano caluroso con más de 30 grados, el proceso toma entre 2 y 3 días.