Albóndigas en crema de chipotle fritas

Albóndigas en Crema de Chipotle

Paso 1: Preparar la carne [00:00]

Mezcla la carne molida con sal, 1 huevo, ajo en polvo, pimienta molida, cebollita en polvo, tomillo molido y pan molido hasta que esté bien integrado.

Paso 2: Formar las albóndigas [00:30]

Arma las albóndigas con la mezcla de carne preparada.

Paso 3: Freír las albóndigas [01:00]

Fríe las albóndigas en una sartén hasta que estén doradas por fuera.

Paso 4: Preparar la salsa [01:30]

Muele media latita de chile chipotle, media crema, 1 tacita de leche, un cachito de cebolla y un dientecito de ajo.

Paso 5: Cocinar las albóndigas en la salsa [02:00]

Agrega la salsa a las albóndigas y deja hervir a fuego bajo durante un rato.

Paso 6: Servir [02:30]

Sirve las albóndigas en un plato y acompaña con arroz y una perita picada.