Bizcocho saludable en microondas

Paso 1: Preparar la mezcla

• Pelar y cortar 2 manzanas.
• Batir las manzanas junto con 2 huevos hasta obtener una mezcla con burbujas visibles.

Paso 2: Agregar ingredientes secos

• Añadir 60 gramos de harina de avena, 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcares añadidos y 1 cucharada de levadura para hornear.
• Mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 3: Cocinar en microondas

• Verter la mezcla en un molde de 15 cm, asegurándose que no sea demasiado grande para evitar que el bizcocho quede chafado.
• Cocinar en el microondas a 800W durante 5 minutos.

Paso 4: Finalizar

• Derretir 2 onzas de chocolate 85% y colocar por encima del bizcocho.
• Servir y disfrutar inmediatamente.