Budín Esponjoso de Limón y Jengibre: ¡Delicia Ñam Ñam!
Budín esponjoso de limón y jengibre con harina, yogurt y huevo. Incluye ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de TikTok.
Lista de ingredientes
postresfácilmeriendadía a díaen familiadesserteconómica30-60 min
harinas
200g de harina 0000
polvos y leudantes
1 cucharada de polvo de hornear
huevos y lácteos
2 huevos
80g de yogurt
50ml de leche aprox
azúcares
80/100g de azúcar
grasas y aceites
50g de aceite
especias y aromáticos
ralladura de limón
jengibre
Pasos
Budín delicioso
Paso 1: Preparar los ingredientes secos
Mezcla 200g de harina 0000 con 1 cucharada de polvo de hornear.
Paso 2: Incorporar los ingredientes húmedos
Agrega 2 huevos, 80g de yogurt, 50ml de leche aproximadamente, 80 a 100g de azúcar y 50g de aceite.
Paso 3: Aromatizar la mezcla
Añade ralladura de limón y jengibre al gusto para darle sabor.
Paso 4: Hornear
Coloca la mezcla en un molde y hornea en horno precalentado a 170 grados Celsius durante 40 a 50 minutos. Pincha con un palillo para verificar que salga seco, esto es muy importante para asegurar que esté bien cocido.
Paso 5: Enfriar y servir
Deja enfriar el budín antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este delicioso budín!
