Cheesecake de KINDER en vasitos

Cheesecake de KINDER en vasitos con yogur griego y galletas María. Ingredientes con cantidades y pasos del vídeo de YouTube de Jess Carter.

YouTube video by Jess Carterdesserts10 ingredients

Ingredients list

dessertseasyday to dayspecial occasiondessertmid range30 to 60min

Chocolate

100 g de Kinder (8 barritas)
90 g de Kinder (para la capa superior)

Lácteos y derivados

40 g de mantequilla derretida
300 g de queso crema
150 g de yogur griego
1 cucharada de queso crema (para la capa superior)
2 cucharadas de leche

Otros

70 g de galletas María
50 g de azúcar glas
1 chorrito de esencia de vainilla

Cooking steps

Preparación del cheesecake en vasitos

Paso 1: Preparar la base [00:03]

  1. Derrite 100 g de chocolate Kinder en el microondas durante 30 segundos, remueve y deja templar.
  2. Tritura 70 g de galletas María.
  3. Mezcla las galletas trituradas con 40 g de mantequilla derretida.
  4. Reparte la mezcla en vasitos y presiona bien la base para que quede compacta.

Paso 2: Crear la crema [00:15]

  1. En un bol, añade 300 g de queso crema, 150 g de yogur griego, 50 g de azúcar glas y un chorrito de vainilla. Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
  2. Incorpora el chocolate Kinder derretido previamente y mezcla hasta integrar por completo.
  3. Rellena los vasitos con cuidado y alisa la superficie.

Paso 3: Capa superior y refrigeración [00:28]

  1. Para la capa superior (opcional), derrite 90 g de chocolate Kinder y mézclalo con 1 cucharada de queso crema y 2 cucharadas de leche.
  2. Vierte esta mezcla sobre los vasitos.
  3. Decora con trocitos de Kinder.
  4. Introduce en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

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