Galletas de chocolate belga fáciles y caseras
Receta extraída de un vídeo de Instagram, con 10 ingredientes e instrucciones paso a paso.
Lista de ingredientes
postresfácilmeriendadía a díaen familiadesserteconómica<30 min
Lácteos y Grasas
200g de mantequilla (para 20 cookies, duplicar para 40)
Azúcares
1 taza de azúcar morena (para 20 cookies, duplicar para 40)
1/4 taza de azúcar blanca (para 20 cookies, duplicar para 40)
Huevos
2 huevos (para 20 cookies, duplicar para 40)
Ingredientes Secos
4 tazas de harina blanca (para 20 cookies, duplicar para 40)
1 cucharadita rasa de bicarbonato de sodio (para 20 cookies, duplicar para 40)
1 cucharadita rasa de almidón (fécula) (para 20 cookies, duplicar para 40)
Una pizca de sal (para 20 cookies, duplicar para 40)
Otros
2 tazas de chocolate belga (para 20 cookies, duplicar para 40)
Extracto de vainilla al gusto
Pasos
Galletas de Chocolate Caseras
Instrucciones de preparación
- Preparar la base: En una batidora, mezcla la mantequilla con el azúcar morena y el azúcar blanca hasta obtener una consistencia cremosa.
- Agregar líquidos: Añade los huevos y un poco de extracto de vainilla a la mezcla anterior.
- Incorporar secos: En un bol aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el almidón y la pizca de sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la masa principal.
- Añadir el chocolate: Incorpora las chispas de chocolate a la masa y mezcla bien.
- Formar las galletas: Toma porciones de masa y, si deseas que todas tengan el mismo tamaño, pésalas para obtener porciones de 60 gramos cada una.
- Hornear: Coloca las porciones en una bandeja para horno preparada y hornea hasta que estén listas.
