Crema de Nocilla

Paso 1: Calentar la mezcla [00:00]

Coloca medio litro de leche, una cucharada de azúcar, tres cucharadas de maicena, tres yemas de huevo, 15 gramos de mantequilla y un chorritón de esencia de vainilla en una olla al fuego.

Paso 2: Remover hasta espesar [00:30]

Remueve bien la mezcla hasta que espese y luego quítala del fuego.

Paso 3: Añadir Nocilla [01:00]

Agrega un bote entero de nocilla de avellanas y sigue removiendo hasta que espese nuevamente.

Paso 4: Enfriar [01:30]

Deja enfriar la crema cubriéndola con papel film al contacto.

Paso 5: Decorar [02:00]

Destroza unos barquillos y utilízalos para ponerlos por encima de la crema.