Crepes franceses fáciles con huevo y Nutella

Preparación de Crepes:

1. Mezclar ingredientes: En un bol, añade la harina, azúcar, sal, los dos huevos, la vainilla y una taza de leche. Bate bien mientras añades la leche poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añadir mantequilla: Incorpora la mantequilla y mezcla bien.
3. Reposo: Cubre la mezcla y déjala reposar durante 10 minutos para lograr la consistencia perfecta.
4. Cocción: Calienta una sartén antiadherente. Vierte una porción de la mezcla y esparce uniformemente por toda la superficie. Cocina hasta que esté dorada, voltea la crepe y cocina por el otro lado.
5. Relleno: Una vez lista, extiende Nutella sobre la superficie y añade las frutas de tu preferencia. Dobla y sirve.