Receta de Tortilla de Patata con Guanchale

Paso 1: Pochamos la patata

Cortamos la patata en trozos pequeños y la pochamos en una sartén.

Paso 2: Añadimos la cebolla

Agregamos la cebolla cortada a la patata y cocinamos juntos.

Paso 3: Mezclamos los ingredientes

En un bol, mezclamos la patata, la cebolla, el parmesano, tres huevos y pimienta. Removemos bien.

Paso 4: Agregamos el guanchale

Añadimos el guanchale a la mezcla y dejamos cocinar un poco más.

Paso 5: Cocinamos la tortilla

Vertemos la mezcla en la sartén y le damos la vuelta con cuidado.

Paso 6: Servimos

Añadimos un poco más de parmesano y guanchale por encima antes de servir. ¡Listo para disfrutar!
Feliz miércoles a todos.