Espaguetis con Pollo Cremosos y Deliciosos! Receta Fácil y Lista en Minutos

Preparación de la salsa [00:01]

1. En una sartén, añade 1 cucharada de aceite y calienta a fuego medio.
2. Agrega los 5 tomates, 1/2 cebolla, 3-4 dientes de ajo, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 pimiento rojo, 1 cucharadita de sal y un poco de pimienta negra al gusto.
3. Cocina por unos 10 minutos hasta que todo esté suave.
4. Retira la cáscara de los tomates y tritura los ingredientes directamente en la sartén.
5. Añade 1 cucharadita de pimentón, cilantro, agua para cubrir los ingredientes y tapa. Cocina por 5 minutos más a fuego alto.

Preparación del pollo [01:03]

1. En otra sartén con aceite, añade la pechuga de pollo en cuadritos, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de salsa inglesa, 1 cucharadita de mostaza, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra al gusto.
2. Sofríe hasta que el pollo esté bien sellado y ligeramente dorado.

Finalización del plato [01:40]

1. Añade agua a la salsa preparada, junto con 1/2 barra de queso crema y licúa la mezcla. Regresa a la sartén y deja que espese un poco.
2. Agrega 1/2 caja de espaguetis a la salsa y tapa por 2 minutos.
3. Incorpora el pollo cocido, añade un poco más de agua si es necesario para ajustar la consistencia y cocina tapado por 5 minutos o hasta que la pasta esté suave.
4. Sirve caliente, decorando con un poco de perejil o cilantro.