Paninis de Smash Burger con queso cheddar y pepinillos
Receta extraída de un vídeo de YouTube, con 10 ingredientes e instrucciones paso a paso.
Ingredients list
Carne
Pan y lácteos
Condimentos y otros
Cooking steps
Instrucciones para preparar los Paninis de Smash Burger
Paso 1: Preparar la carne
Forma 4 bolas de 75 g de carne salpimentada. Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Coloca una bola de carne, cúbrela con papel vegetal y aplástala con una espátula hasta dejarla fina. Cocina por ambos lados hasta que esté crujiente y dorada. Repite el proceso con el resto de las porciones.
Paso 2: Preparar el pan
Corta la barra de pan de cristal por la mitad longitudinalmente. Tuesta el pan ligeramente utilizando una tostadora, freidora de aire, horno o sartén con un poco de aceite.
Paso 3: Montaje del panini
Extiende una capa de mayonesa sobre el pan tostado y añade un poco de salsa barbacoa. Coloca dos smash burgers por cada mitad de pan. Pon las lonchas de queso cheddar sobre la carne, decora con pepinillos laminados y añade la cebolla frita.
Paso 4: Gratinar y servir
Introduce los paninis en la freidora de aire o el horno durante unos minutos hasta que el queso se haya derretido por completo. Corta cada panini en cuatro trozos antes de servir.
