Pollo con Salsa de Mostaza y Miel

Paso 1: Preparar el adobo

En un bol amplio, mezcla pimentón, orégano, ajo en polvo, sal, pimienta negra y aceite. [00:00]

Paso 2: Adobar el pollo

Agrega los contramuslos de pollo a la mezcla y mezcla bien para que la carne se impregne. [00:30]

Paso 3: Sellar el pollo

Sella los contramuslos adobados en una sartén caliente y retira. [01:00]

Paso 4: Cocinar la cebolla

En la misma sartén, poncha la cebolla hasta que esté suave. [01:30]

Paso 5: Añadir vino y reducir

Agrega el vino blanco y deja reducir. [02:00]

Paso 6: Incorporar mostaza y miel

Añade mostaza y miel a la mezcla y revuelve. [02:30]

Paso 7: Cocinar el pollo

Incorpora los contramuslos con el caldo de pollo y cocina durante 15 minutos. [03:00]

Paso 8: Finalizar la salsa

Agrega la nata de cocinar y perejil fresco. Mezcla bien y disfruta de este delicioso plato. [03:30]