Sopas de ajo y pan con tomate para desayunar

Sopas de ajo y pan con tomate

Preparación de las sopas de ajo

1. Corta el pan bregado en trozos pequeños y colócalos en una cazuela de barro [00:15].
2. Pela 8 dientes de ajo y machácalos en un mortero junto con un poco de sal [00:30].
3. Añade la pasta de ajo obtenida al pan en la cazuela [00:51].
4. Agrega un chorrito de agua para que no se pierda nada del sabor [01:00].
5. Añade una buena cantidad de pimentón [01:08].
6. Cubre con agua [01:12].
7. Cocina la mezcla en un horno o brasa durante toda la noche [01:21].

Preparación del pan con tomate

1. Tuesta el pan en las brasas [01:52].
2. Frota un diente de ajo sobre el pan tostado [01:57].
3. Corta los tomates y úntalos sobre el pan [02:04].
4. Añade un chorrito de aceite de oliva sobre el pan [02:13].
5. Termina con una pizca de sal [02:19].