Receta de Canastillas de Patata y Jamón

Paso 1: Rallar los ingredientes

Ralla 2 patatas lavadas y con piel, y 2 chalotas.

Paso 2: Preparar la mezcla

Quita el agua de las patatas y chalotas, luego agrega sal, pimienta y un poquito de aceite. Mezcla bien.

Paso 3: Formar las canastillas

Coloca la mezcla en moldes engrasados, dando forma de canastilla con una cuchara.

Paso 4: Hornear

Lleva las canastillas al horno durante 25 minutos.

Paso 5: Agregar el jamón y huevo

Añade unos tacos de jamón, huevo y más jamón sobre las canastillas.

Paso 6: Hornear nuevamente

Devuelve al horno y ya están listas para servir.