Name: La ensalada de arroz más deliciosa
Ingredients: 300 g de arroz; 1 zanahoria; 1/2 pimiento amarillo; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolleta; 2 pepinos baby; Tomates cherry; Huevos (cantidad necesaria); 2 latas de atún al natural; Aceitunas negras; 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; Zumo de limón; Sal; Sal en escamas

Ensalada de Arroz Paso a Paso

Paso 1: Cocer el arroz [00:05]

Cocer 300 g de arroz en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y dejar enfriar.

Paso 2: Cocer los huevos [00:11]

Cocer los huevos, pasarlos a un bol con agua y hielo para enfriar rápidamente.

Paso 3: Preparar las verduras [00:15]

Cortar en dados la zanahoria, el pimiento amarillo, el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolleta. Agregar todo a un bol.

Paso 4: Mezclar los ingredientes de la ensalada [00:20]

Añadir al bol los pepinos cortados en rodajas, las aceitunas negras, el atún escurrido y el arroz ya frío. Mezclar todo bien.

Paso 5: Aliñar [00:29]

Preparar el aliño con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y sal. Agitar y verter sobre la ensalada.

Paso 6: Emplatar y decorar [00:33]

Servir en una fuente, decorar con los tomates cherry partidos y los huevos cocidos cortados por la mitad. Terminar con sal en escamas y un chorrito de aceite de oliva.